孕婦健脾開胃食譜—姜米拌蓮菜

食譜原料
　　主料：蓮藕(400克)
　　調料：醋(10克) 鹽(4克) 香油(10克) 姜(1克)
制作方法
　　1. 中段蓮藕洗凈，用刀裁去骨節，刮凈外皮，切成銅錢厚的圓片，用涼水淘一下，放入開水鍋內略焯，見其發白光色時撈出;姜洗凈切成米粒狀備用。
　　2. 將蓮藕放入盤內，加入精鹽、姜米、醋、香油，拌勻即成。
適用人群
　　孕晚期的準媽媽
健康提示
　　本品具有健脾開胃，消毒解渴的功效。