苦櫧子屬一種天然林木苦櫧的野果，雖早有人做成苦櫧豆腐食用，但苦澀味較重。
家?？鄼蕉垢?br />
原料：苦櫧豆腐500克、精肉50克、泡椒10克 調料：精鹽、雞精、胡椒粉、麻油少許，姜、蒜末，高湯少許、食用油適量
做法：將苦櫧豆腐切成厚片或丁，精肉切末，泡椒切段，把食用油加熱后，放入姜、蒜、精肉末，用中火炒熟、炒香，再放入泡椒、高湯，燒開后再下苦櫧豆腐，同時加入其它調料，再用中火煮二分鐘，待湯汁收濃時即可出鍋。
貯存方法：存放于陰涼處或冷藏
注 意：禁止冰凍或高溫暴曬
做法：將苦櫧豆腐切成厚片或丁，精肉切末，泡椒切段，把食用油加熱后，放入姜、蒜、精肉末，用中火炒熟、炒香，再放入泡椒、高湯，燒開后再下苦櫧豆腐，同時加入其它調料，再用中火煮二分鐘，待湯汁收濃時即可出鍋。
貯存方法：存放于陰涼處或冷藏
注 意：禁止冰凍或高溫暴曬
贛公網安備 36020302000095號