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【圖文】錫紙烤排骨的做法_錫紙烤排骨怎么做好吃_如何做錫紙烤排骨

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-11-20  來源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  瀏覽次數:825

排骨鎖水保濕最關鍵:錫紙烤排骨

可能當你看到鎖水保濕的時候,一定會想是不是指的護膚品啊。呵呵。其實,在做排骨的時候,咱們也要鎖水保濕,只有充足的水分,排骨做出來才會嫩,而且好吃。那么怎么樣才能給排骨即鎖水又保濕呢?那就是給排骨加上一件衣裳,這樣在烤制的過程就不會因為水份蒸發過快,而變得口感干燥拉。

錫紙烤排骨

原料:排骨500克。

調料:排骨醬50克。

做法:

1、排骨洗凈后放入容器中。

2、全部放在一個保鮮袋中加入排骨醬攪拌均勻后,放一天以上。

3、腌好的排骨放在一張小錫紙中,最好再淋上腌的排骨醬。然后包好。

4、烤箱預熱210度,中層,烤30分鐘。即可。

錫紙烤排骨

飛雪有話說:

1、排骨盡量選擇品質比較好的肋排。

2、錫紙可以根據排骨的大小自己剪成合適尺寸。

3、因為烤制的時候,有錫紙包著,所以,排骨就會很嫩了。

 
 
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